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●をみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、●を香りがたつまで炒める。
ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
豆板醤を加えて更に炒める。
○を加えて煮る。
水溶き片栗粉でとろみを付けて、お好みでごま油を入れ、小ネギを散らす。