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材料
菜の花は3~4センチ幅にカットします。にんにくはスライスします。
アサリは洗って砂抜きしておきます。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。
ニンニクの良い香りがして来たら、アサリ、酒を入れて蓋をして蒸らします。
アサリの殻が開いたら、塩、しょうゆ、菜の花を加えて蓋をして1分ほど蒸す。
塩、こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
Chiru♥ さん、つくれぽありがとうございます!