里芋のみたらし大学芋

里芋を一口大に切る。(私は今回細長めにしました)

フライパンに油大さじ1を入れ、里芋を入れる。

砂糖を加えてフライパンの蓋をして、弱火で7分。
この時、砂糖は混ぜない。

味をみて、砂糖と麺つゆは調整してください。