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タラの青のり焼き☆お弁当に◎

タラの青のり焼き☆お弁当に◎の画像

Description

衣をつけて焼くから焼き崩れなく仕上がります
お弁当にぴったり♪

材料 （2人分）

塩真ダラ（小切り）
4切れ(約170g)
○溶き卵
大さじ2
○小麦粉
大さじ1
○青のり
小さじ1
○塩
少々
○こしょう
少々
オリーブオイル(サラダ油でも)
少々
あれば大葉
2~4枚

作り方

  1. 1

    写真

    タラは骨を抜き
    一口大に切る

  2. 2

    写真

    ○印の材料を混ぜる

    ※青のり以外にもゴマを使っても◎

  3. 3

    写真

    ②に①を入れて優しく混ぜる

  4. 4

    写真

    温めたフライパンにオリーブオイルをひき
    ③をのせていく
    好みで大葉を巻きつけたものも焼く

    ※弱火

  5. 5

    写真

    5分ほどじっくり焼き
    タラのまわりをつつくとカリッとするくらいになればOK

  6. 6

    写真

    ひっくり返して
    さらに4~5分焼いたら
    完成！

コツ・ポイント

塩真ダラを使用しているので調味料の塩は少なめです
普通のマダラや他の魚でもOK！
塩味がついていない魚を使う場合は調味料の塩を増やして加減する

魚の形・大きさによって火の通りが違うので
様子を見ながら焼いてください＾＾

このレシピの生い立ち

冬のお魚を使ったお弁当おかずを考えました
レシピID : 5458530 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (14人)
2023年12月13日
写真
コムギ大好き
鱈が華やかで彩りの良い一品に♪お弁当にぴったりですね
#鱈の青のり焼き
2023年6月12日
写真
☆motsu☆
朝ごはん用に(^O^) 食べるの楽しみ♬
#簡単
2023年4月17日
写真
〜みみ〜
やっと作成嬉しいです😍ありがとうございます😊
#おしゃれ #お弁当にも #鱈がふっくら
2022年4月26日
写真
さおりん@料理特訓中
鱈がおしゃれで美味しい一品に早変わり！またリピします♪
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HIROマンマ
タラの青のり焼き☆お弁当に◎
by HIROマンマ