タラの青のり焼き☆お弁当に◎

タラの青のり焼き☆お弁当に◎
衣をつけて焼くから焼き崩れなく仕上がります
お弁当にぴったり♪

材料 (2人分)

塩真ダラ(小切り)
4切れ(約170g)
○溶き卵
大さじ2
○小麦粉
大さじ1
○青のり
小さじ1
○塩
少々
○こしょう
少々
あれば大葉
2~4枚

1

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タラは骨を抜き
一口大に切る

2

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○印の材料を混ぜる

※青のり以外にもゴマを使っても◎

3

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②に①を入れて優しく混ぜる

4

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温めたフライパンにオリーブオイルをひき
③をのせていく
好みで大葉を巻きつけたものも焼く

弱火

5

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5分ほどじっくり焼き
タラのまわりをつつくとカリッとするくらいになればOK

6

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ひっくり返して
さらに4~5分焼いたら
完成!

コツ・ポイント

塩真ダラを使用しているので調味料の塩は少なめです
普通のマダラや他の魚でもOK!
塩味がついていない魚を使う場合は調味料の塩を増やして加減する

魚の形・大きさによって火の通りが違うので
様子を見ながら焼いてください^^

このレシピの生い立ち

冬のお魚を使ったお弁当おかずを考えました
レシピID : 5458530 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

このレシピの作者

小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。
手作りって楽しい!そんな楽しさを発信ちゅう〜♪

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パン お菓子 保存食
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/02/20

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ムニエルよりも美味しくて、お弁当にもできそうで嬉しいです。

灘田kinuko

つくれぽありがとう!美味しそう!作り方も簡単ですよね^^

19/01/29

写真

とっても美味しいですo(^▽^)o骨も丁寧に抜いて愛あるレシピ♡

マーシ☆

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

19/01/21

First tsukurepo mark
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一歳半の娘用&夫のお弁当用に!簡単で美味しくリピしたいです^^

mari*

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯