ホームメイド風? チョコチップクッキー

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Description

最初はアイスボックス風に凍らしてスライスして焼こうと思ったんだけど、
カントリーマアムみたいに手で丸めたほうが、手作りっぽくて愛情もこもってるかなと思って。だからあたりまえだけど「ホームメイド」ってつけてみました☆

材料 (50個分)

200g
砂糖
100g
バター
100g
20g
50g
アーモンドダイス
適量(なくてもいい)

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを泡だて器でよく練ってクリーム状にする。砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

  2. 2

    卵をよく溶いてから、少しずつ加えては混ぜる。分離しないように☆

  3. 3

    薄力粉をふるいながら加える。
    へらにかえて、切るようにさっくり混ぜる。練らないように☆

  4. 4

    チョコチップとアーモンドダイスを加えて混ぜる。ひとまとめにして、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間置く。

  5. 5

    50個くらいにわけて
    丸めてつぶした形をつくる。(カントリーマアムのように)
    オーブンペーパーをしいた鉄板に並べる。

  6. 6

    180度に熱しておいたオーブンで、
    15分焼いて完成☆

コツ・ポイント

ちょっと硬めだけど、香ばしくて、とまらなくなっちゃう。評判良し。アーモンドダイスはなくてもいいけど、隠し味に入れると香ばしくておいしい☆

このレシピの生い立ち

レシピID : 54588 公開日 : 02/05/23 更新日 : 03/05/20

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