【激辛】思いつきのマサラオムレツの画像

Description

辛くて美味い!
以外と簡単!
本場ではパンに挟んで食べるらしい

材料 (2人前)

4個
半分
1個
パクチー
適量
ガラムマサラ
大さじ1
クミン
小さじ1
クミンシード
小さじ1/2
少々
胡椒
少々
ケチャップ
大2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、トマト、青唐辛子をみじん切りにする

  2. 2

    写真

    卵を溶く

  3. 3

    写真

    溶いた卵に刻んだ具材を混ぜる

  4. 4

    写真

    ガラムマサラ、クミン、塩コショウの調味料を加えて軽く混ぜる

  5. 5

    写真

    フライパンに油を敷いて、クミンシードがパチパチ鳴り、香り出しをする

  6. 6

    写真

    フライパンでオムレツを作るように焼く

  7. 7

    写真

    丸めて裏面も焼く

  8. 8

    写真

    ケチャップを乗せて完成!

  9. 9

    写真

    スパイシーなマサラオムレツをいただきます!

コツ・ポイント

青唐辛子の量で辛さの調整が
激辛好きの自分は多めに入れましたが、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

インドに行ってる知人から美味しいと聞いて、食べた事はないけど作ってみました。

写真と材料だけで作ってみたが、イメージ通りに出来ました
レシピID : 5458863 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

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