【激辛】思いつきのマサラオムレツ
作り方
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1
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玉ねぎ、トマト、青唐辛子をみじん切りにする
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2
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卵を溶く
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3
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溶いた卵に刻んだ具材を混ぜる
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4
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ガラムマサラ、クミン、塩コショウの調味料を加えて軽く混ぜる
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5
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フライパンに油を敷いて、クミンシードがパチパチ鳴り、香り出しをする
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6
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フライパンでオムレツを作るように焼く
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7
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丸めて裏面も焼く
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8
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ケチャップを乗せて完成!
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9
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スパイシーなマサラオムレツをいただきます!
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コツ・ポイント
青唐辛子の量で辛さの調整が
激辛好きの自分は多めに入れましたが、お好みで調整してください。
激辛好きの自分は多めに入れましたが、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
インドに行ってる知人から美味しいと聞いて、食べた事はないけど作ってみました。
写真と材料だけで作ってみたが、イメージ通りに出来ました
写真と材料だけで作ってみたが、イメージ通りに出来ました