ツナと切干大根の炒め煮の画像

Description

夫の祖母が作っていたお料理を再現☆
これだけの材料で、ご飯が進むおかずが完成です!

材料 (2人分)

だし汁
カップ1/2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水で軽く洗い、たっぷりの水でもどし、ざるにあげて水気をきっておく。

    ツナ缶はオイルを粗めにきっておく。

  2. 2

    熱した鍋にサラダ油をひき、切干大根を入れて軽く炒める。
    そこにツナ缶も加えて、油が全体にまわる程度に炒める。

  3. 3

    2にだし汁と調味料を加える。

    焦げないように菜箸で混ぜながら、汁気がなくなるまで炒めれば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫の祖母が作っていた料理を自己流で再現してみました♪
レシピID : 546014 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
vadaっち
優しい感じでほっとします。美味しかったです!

おいしそ!つくれぽありがとうございます(*^_^*)

初れぽ
写真
餅餅こゆみ
家族にも好評です。モリモリ食べちゃいました♫

ご家族にもよろこんでもらえて私も嬉しいです!