作り置きに✨牛肉とおろし玉ねぎの炒め煮✨
Description
冷蔵庫で3日間は大丈夫です。ご飯や饂飩の上にかけても美味しいですよ。おろし玉葱のおかげで牛肉もやわらかです(^^♪
材料
(2人分)
250g
150g
★生姜(チューブ)
小さじ2
★胡麻油
小さじ1
★塩
少々
◇醤油
大さじ1と1/2
◇料理酒
大さじ2
◇本みりん
大さじ3
小さじ1~
作り方
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1
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★材料を厚手のビニール袋に入れ冷蔵庫に1時間位置く。♢材料を合わせておく。
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2
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フライパンに★を入れ強火にかける。
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3
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火が通ったら♢を入れトロっとしてきたら完成です。
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4
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コツ・ポイント
トロミが強い方が良い場合は片栗粉の量を増やして下さい。お好みの野菜やキノコを足してもおいしいです(^^)
このレシピの生い立ち
おろし玉葱は毛髪の成長を促進して抜毛や白髪を防げると聞いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)