簡単ディップPico de gallo

玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。新玉ねぎや紫玉ねぎは辛味が少ないのでおすすめです。

トマトを角切りに細かく切って水を切った玉ねぎと一緒にボウルに入れる

オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを入れて混ぜ合わせて完成！

シラントロ(パクチー)を細かく刻んでいれるとさらに本格メキシカンな味になります。苦手な方のために別添えで用意します

アボカドディップと合わせても美味しいので、こちらはまた紹介させてくださいね！