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ラム肉を小さく切ります。
★をビニール袋に入れて、揉んで、30分おきます。
玉ねぎをざく切りします。
3を、にんにくのみじん切り、生姜で炒めます。
2を入れて、肉に火がとおったら、唐辛子をくだいて入れます。