明太ポテトグラタンの画像

Description

たっぷり明太子使用でリッチなコク♡半熟卵を絡めてどうぞ。ホクホクのジャガイモが美味しいよ~♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
小3個(200g)
明太子
50~60g
マヨネーズ
大さじ2
1個
ピザ用チーズ
お好きなだけ
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って皮をむきひと口大に切って串がすっと通るくらいまで茹でる。明太子とマヨネーズをボウルに入れ混ぜ合わせ水気を切ったジャガイモを加えまんべんなく合える。

  2. 2

    耐熱皿にジャガイモを入れ真ん中をくぼませ卵を割り入れる。チーズをたっぷりかけトースターで卵が半熟になるくらいまで焼いたら取り出してパセリをのせて出来上がり♪

  3. 3

    写真

    2011.7.21
    話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

  4. 4

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    2015.12.4 クックパッドニュースで紹介していただきました!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

仲良しのお友達とよく行く居酒屋さんでいつも頼むメニュー。おウチでも食べたくて再現 ♫♬
レシピID : 546176 公開日 : 08/04/07 更新日 : 15/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひさピー
とにかく簡単なのが良いです。それなのに美味しい。
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かなぽん☆☆
とっても美味しかったです。流れ出る卵黄と一緒に食べるのが特に超旨でした。ボリュームもあって(倍量作)満腹!ご馳走様でした。
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しばちゃそ
余ってた明太子が美味しいポテトグラタンに変身できてよかったです♡卵も入ってボリュームがありました♡
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max4995
ピリ辛明太ポテトに半熟たまごがトロ~リと美味!ご馳走さまでした♪

はじめまして♪気に入ってもらえ幸せ☆作ってくれてありがとう!