簡単！包丁いらず！大根のツナ炒め☆
akkopan＊
作り方
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1
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大根の皮をピーラーで剥く。
そのまま全部を削ぐようにピーラーで削って、直接フライパンへGO！
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2
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ツナもフライパンへ入れちゃいます！
ノンオイルのツナを使う場合は少し油を足したほうが、あとで焦げにくいかもしれません。
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3
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強火でひたすら炒めていきます。
大根から水分がたくさん出るので焦げる心配は少ないですが、心配な方は火力調整してください！
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4
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写真くらい大根がしんなりしてきたら、顆粒だしを投入して、またひたすら炒めます。
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5
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だいぶ大根がくたっとしてきたら、火力を中弱火くらいにします。
醤油、胡椒を足して、軽く炒めます。
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6
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出来上がり！！
５の行程で、お好みでニラやネギを足しても美味しいです＼(^^)／
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コツ・ポイント
大根を強火で炒めて、とにかく水分を飛ばしていくだけ！
ツナをベーコンやハムに変えても美味しいです(^^)
ツナをベーコンやハムに変えても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
冬に大量にもらった大根を、たくさん簡単に美味しく食べれる方法はないかな〜と思っていたら辿り着きました。
大量消費したいときはもっぱらこれです。
大量消費したいときはもっぱらこれです。
akkopan＊
