本場イギリス☆サンデーディナー

本場イギリス☆サンデーディナー
スーパーで簡単に買えるホールチキンを使って本場イギリスのサンデーディナー!

材料 (2.3人分)

丸ごとチキン
1羽
バター
大さじ2
3カケ
塩・コショウ
適量
付け合せ野菜
ジャガイモ
3個
ニンジン
2本
ブロッコリー
1/4個
 

1

付け合せ野菜を半ゆでにする。

2

チキンの外と中にすりおろしたガーリック、バター、塩、コショウをこすりつける。

3

耐熱容器に胸側を下にして200度のオーブンで40分焼く。

4

ひっくり返して20分焼く。その間、肉汁をスプーンで何度かチキンにかける。

5

スティックをさして、赤い肉汁がついてこなければ焼き上がり。

6

写真

グレービーソースは市販のものに肉汁とお湯を足して割ります。

コツ・ポイント

面倒かと思ったけどオーブンに放り込むだけなので結構、簡単!

このレシピの生い立ち

イギリス人の主人のお母さんに教えてもらいました!
レシピID : 546363 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/08

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