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電子レンジで耐熱の容器に入れた刻んだチョコレートを溶かす。オーブンを180℃に予熱する。
卵をほぐし溶かしたチョコレート、砂糖とボウルで、ハンドミキサーでモッタリするまで混ぜる。小麦粉をふるって入れる。
ゴムベラで切るように混ぜ、型に流し入れ、ドライミントを一直線に散らし、予熱したオーブンで30分ほど焼く。
粗熱をとり盛り付け完成!
すごいですね!子供の時僕はケーキは父が家族サービス親子で♪