レタスサンドイッチ
作り方
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1
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レタスは水で洗ってよく水気を切り、人参サラダはあれば。レシピID5464445です。
食パンは軽くトーストしておします。
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2
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卵に塩胡椒をしたら軽く混ぜて、油をひいた熱々のフライパンへ流し入れ、スライスチーズを真ん中にのせます。
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3
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パンの大きさに合うように、スライスチーズに沿ってはみ出した卵を織り込みながら焼きます。
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4
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ハムを半分に切って卵焼きの上にのせておきます。
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5
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ラップを敷いた上にトーストしたパンをのせて、マヨネーズとケチャップをぬります。
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6
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卵焼き、ハムをのせます。
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7
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あれば人参サラダ、レタスをのせていきます。
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8
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レタスをのせる途中で、塩胡椒を適量ふっておくと、味がキリッとしまります。
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9
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もう一枚の食パンをのせたら、少しキッチリ目にラップを巻いていきます。
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10
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巻き終わりを下にして、少し馴染ませます。
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11
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ラップで包んだまま半分に切ると、断面もキレイな野菜たっぷりレタスサンドイッチの出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵焼きを食パンの形に合わせて焼くのと、ラップをキツ目にまくとキレイに仕上げられます。
レタスを挟む時に塩胡椒を軽くふると、味がしまって美味しいです。
レタスを挟む時に塩胡椒を軽くふると、味がしまって美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人のお昼にお腹いっぱいになって満足出来るサンドイッチが食べたくて作ってみました。
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