コトコトゆっくりロイヤルミルクティー

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Description

ちょっと時間のできたときには、誰かのために、自分のために、優しい色合いと味わいのロイヤルミルクティーはいかがでしょうか?

材料 (2人分)

お好きな紅茶葉(細かい茶葉・ティーバッグok!)
6〜10g(ティーバッグ3袋)
150cc
150cc
砂糖
小さじ3(お好みの量
バニラエッセンス
2〜3滴

作り方

  1. 1

    同量のミルクと水を鍋にいれ中火をつけます。

  2. 2

    茶葉をすぐにいれ、ゆっくりかき混ぜます。

  3. 3

    お鍋のまわりがふつふつとしてきたら、弱火にします。

  4. 4

    ここからは、おいしくなぁ〜れ、とゆっくりゆったり茶葉を泳がせるように回します。

  5. 5

    コトコトことこと…約5分。

  6. 6

    かわいいベージュ色になったらお砂糖をいれ、ゆっくりかきまぜます。

  7. 7

    お好みでバニラエッセンスを、トントントン。
    火をとめて茶こしでこして できあがり。

コツ・ポイント

使用するミルクや茶葉でかなりお味がかわります。牛乳に味をしみこませるために茶葉は必ず細かいもので(ブロークンやファニングスなど)。ティーバッグなら3袋あれば美味しくつくれますょ。お砂糖やバニラエッセンスやフレーバー付けはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

子どもの頃母がつくってくれたロイヤルミルクティー。時間さえあれば、おいしくつくれます。簡単だからこそ牛乳や茶葉でかなり味もかわります。おなかにも、ハートにも温かい、おすすめの紅茶メニューです(╹◡╹)
レシピID : 5464824 公開日 : 19/01/22 更新日 : 19/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
_Mikichi_
急にロイヤルミルクティーが飲みたくなったので作りました!

はじめてのつくレポ。ありがとうこざいました!