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ネギ嫌いな私が作るネギの酢味噌和え

ネギ嫌いな私が作るネギの酢味噌和えの画像

Description

ラーメンも寿司もうどんもそばも｢ネギ無し｣の私が作るネギの酢味噌和え♩♬*゜調理中のネギ匂はすごいですが美味しいです♡

材料 （冬ネギの酢味噌和え ２～３人前）

冬ネギ(こちらではわけぎといいます)
1束(今回は10本使いました)
☆さとう
大さじ１
☆酢
大さじ１
☆白味噌
大さじ１
ごま(なくても良い)
適宜

作り方

  1. 1

    酢味噌を混ぜておく(☆)

  2. 2

    写真

    ネギを洗って２～３センチの長さに切る

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯に白い部分を入れて1分後に緑の部分を入れる

    ひと混ぜして火を止める

    余熱で( *¯ ꒳¯*)ᵒᵏᵎᵎᵎ

  4. 4

    写真

    茹でたネギをざるに上げて湯を切る(私はザルに酢味噌のボウルを重ねて押して絞ります!!!)

    酢味噌と和えて完成♡

コツ・ポイント

さくらきらさんのレシピで知り、自分味に少しアレンジしました♩♬*゜


白みそは甘めなので砂糖を調節してください(o´∀`o)
合わせ味噌でもOKです♩♬*゜
合わせの時はお砂糖を増やすなど、甘めにすると美味しいです(o´∀`o)♡♩♬*゜

このレシピの生い立ち

実家から恐ろしい量(私はネギ苦手)のネギが頻繁に届けられまして。毎回カットネギでは消費できず、ねぎおこやネギチヂミにと使ってましたが、さくらきらさんのレシピ味を真似てみました♩♬*゜ 美味しゅうございます♩♬*゜ぜひ自分流にしてみて下さい
レシピID : 5465044 公開日 : 19/01/22 更新日 : 19/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月29日
写真
まみこちゃん☆
九条ネギで！美味しくて食べたあとになっちゃいました(•́ε•̀٥
2019年2月17日
初れぽ
写真
ひばさん
ネギ好きですが、美味しくできました！春菊とワカメ投入です！

春菊とワカメ♡美味しそうですね〜やってみます♡

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☆ままん
ネギ嫌いな私が作るネギの酢味噌和え
by ☆ままん