超簡単！和風ネギみそオムライス♡
さくらはうす。
作り方
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1
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ネギは小口切り。
ご飯はレンチンして温めておく。
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2
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耐熱容器に鶏ひき肉と★の材料を入れて混ぜる。(味噌の塊が残らない様に注意。)
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3
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ラップをして700wのレンジで約2分、ひき肉に火が通るまで加熱する。
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4
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ご飯を加え、全体にムラが無くなるまで切る様に混ぜる。再びラップをかけ、700wのレンジに約1分かける。
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5
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卵に●の材料を加えて混ぜる。
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6
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卵焼き器に油を熱し⑤を流し入れる。
全体を箸で軽く混ぜ、柔らかい半熟状になるまで焼く。
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7
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火を止めて、④のご飯を乗せる。
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8
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お皿の上にひっくり返し、形を整えて出来上がり。
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9
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今回は赤味噌を使いましたが白味噌でも美味しく出来ます。白味噌は塩分が少ないので大さじ1/2杯で作ります。
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コツ・ポイント
ひき肉はしっかり火が通るまで加熱して下さい。
卵は余熱で火が入るので、柔らか目の状態で火を止めると美味しく出来ます。
卵焼き器は丸いフライパンよりもオムライスのサイズにピッタリなのでとても作りやすいです。
卵は余熱で火が入るので、柔らか目の状態で火を止めると美味しく出来ます。
卵焼き器は丸いフライパンよりもオムライスのサイズにピッタリなのでとても作りやすいです。
このレシピの生い立ち
お味噌汁にケチャップを入れると美味しくなるので、ケチャップライスにお味噌を入れたらきっと美味しいだろうと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくらはうす。
