エリンギのポン酢煮
蒼獅☆
作り方
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1
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厚めに切ったエリンギを、鍋に入れ、味ぽんを適量入れた後、水で薄めます。細く切りすぎると、めちゃくちゃ小さくなります^^;
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2
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火をかけて、沸騰するまで煮る。
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3
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沸騰したら、エリンギをお皿に乗せて出来上がり。
お好みで、マヨネーズをつけても美味しです(エリンギ限定)
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コツ・ポイント
細かく切りすぎると、煮だった後、小さくなりすぎちゃうので、大きめに切るといいです。
このレシピの生い立ち
2人目妊娠中で、つわりが酷く、さっぱりしたものが食べたくて作ってみました(料理と呼べないような^^;)
温かいうちが1番美味しいです^^
温かいうちが1番美味しいです^^
蒼獅☆
