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キャベツを千切りにし、軽く塩もみする
フライパンに油少々と生姜を入れ炒める。香りが出たらひき肉を入れ、醤油・お酢・甘味料で味付けする
1と2を混ぜ合わせ、最後にごま油を回しがければ完成!お好みでカイワレも。