簡単リメイク!キーマカレーでカレーパン
Description
余り物のキーマカレー(ドライカレー)と食パンでカレーパンにリメイク。さくさくと香ばしく、ランチやおやつにぴったり。
材料
(1人分(パン1枚分))
作り方
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1
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キーマカレの具を用意します。
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2
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食パンの中に包丁を水平に切り入れ、中にポケット状の空洞を作ります。
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3
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パンの中にカレーを詰めます。スプーンで2杯杯くらいです。お好みでチーズなどを入れても美味しいでしょう。
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4
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パンを軽く押して具を中に広げます。
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5
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フライパンにオリーブオイルを引き、強火でパンを何度か返しながらこんがり焼きます。
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6
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最後に4等分にサクッと切り分け、軽く塩を振って出来上がり。
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コツ・ポイント
パンは多少破れてしまっても問題ないです。
パンを焼くときはオリーブオイルを満遍なく染み込ませるように何度か返します。
ドライカレーは、今回は ID: 4123215 を参考に、椎茸みじん切りやレーズン、ホットチリパウダーを追加しました。
パンを焼くときはオリーブオイルを満遍なく染み込ませるように何度か返します。
ドライカレーは、今回は ID: 4123215 を参考に、椎茸みじん切りやレーズン、ホットチリパウダーを追加しました。
このレシピの生い立ち
土井善晴先生の納豆トーストをヒントに、たまたま余っていたドライカレーでカレーパンを作ってみました。