簡単☆すき焼きのたれで豚バラ大根♪
☆ひさ郎☆
作り方
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1
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大根は皮を剥いて1.5㎝幅のいちょう切り、豚バラと糸こんにゃくも食べやすい大きさ(長さ)に切ります。
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2
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油をひいた鍋で豚バラを炒めます。
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3
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豚バラに火が通ったら、大根を入れて炒めます。
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4
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糸こんにゃく、すき焼きのたれ、水を入れて煮込みます。
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5
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大根にしっかりと味が染み込んだら完成♪
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コツ・ポイント
私は豚バラでも豚こまでも作ります。
糸こんにゃくは多目に入れています。
今回はエバラのすき焼きのたれを使用しているので、たれ：水が１：３で作っていますが、お好みで調整して下さい！
我が家は倍の量で作ります(笑)子どもは勿論、お酒のお供にも♪
糸こんにゃくは多目に入れています。
今回はエバラのすき焼きのたれを使用しているので、たれ：水が１：３で作っていますが、お好みで調整して下さい！
我が家は倍の量で作ります(笑)子どもは勿論、お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
大根の消費に困り作ってみたところ、しっかりした味にご飯が進む！と言ってくれた旦那さん。
今では歯の生え揃わない下の子までが、柔らかく味の染みた大根に大喜び☆
３世代で美味しく食べられる、我が家の定番料理です♪
今では歯の生え揃わない下の子までが、柔らかく味の染みた大根に大喜び☆
３世代で美味しく食べられる、我が家の定番料理です♪
☆ひさ郎☆
