オイスターソースサラダ♪ささみor鶏胸で

オイスターソースサラダ♪ささみor鶏胸で
オイスターソースで旨味たっぷりサラダです♪
ダイエット中の方や、野菜が苦手な方にも美味しく食べられる満足感あるサラダ♪

材料

ささみor鶏むね
300㌘
大根
1/4本~
かいわれ大根orきゅうり
1パックor1本
⬛オイスターソース
大さじ2
⬛ごま油
大さじ1
⬛塩
味見てお好みの量

1

写真

鍋に水を入れ火にかける。

※この時分量外のお酒大2を入れる。

2

鍋の湯が沸騰する間に
大根、かいわれ(きゅうり)を
細切りする。

3

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野菜を切ったら⬛の調味料をあえる
※入れる順番はごま油を先に回しかけると、野菜から余分な水分が出すぎずシャキシャキ♪

4

写真

鍋のお湯が沸騰したら、
ささみ又は鶏むねを入れ、
もう一度沸騰させる。

5

鍋が沸騰して2分経ったら、蓋をしてそのまま放置。
大きさにより20分位~ほったらかしー

6

写真

時間を置いて中まで火が通ったら、手でほぐす。
野菜とあえて
オイスターソースサラダの出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は割く直前までお鍋の中に。
しっとりさが保たれます。

野菜から水分が多く出たら、水分を捨て
オイスターソースを少し足して下さい♪

野菜はサラダに使える物なら何でもOK
お好みの野菜を♪

このレシピの生い立ち

味気ないサラダに飽きたー!
ヘルシーだけど満足感のあるサラダを食べたくて!
レシピID : 5468704 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/25

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