ズボラ! いちご大福

ズボラ! いちご大福

Description

簡単にイチゴ大福が作れちゃいます!

材料

いちご
12個
あんこ
360g
150g
砂糖
70g
大さじ2
180cc

作り方

1

いちごは、ヘタと水気を取ります。

2

あんこをいちごの数だけ分けて、いちごを包むように丸めます。

3

断熱容器に、白玉粉を入れて水を加えて溶かします。混ぜたら、砂糖を入れてさらに混ぜます。

4

ラップをして2分加熱。12個は2分30秒

5

再度ラップして、2分、レンジで加熱します。

6

かき混ぜて、半透明になったら、片栗粉の上に取り出します。
熱いうちに伸ばして、12等分に分けます。

7

生地の真ん中を厚めに伸ばし、先程作った苺とあんこを中に包んで完成です。

コツ・ポイント

生地は絶対熱いうちに伸ばすこと!〇

このレシピの生い立ち

いちご大福が好きで作ってみました。
レシピID : 5468711 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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