大根煮
てんちゃ☆彡
作り方
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1
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大根の皮を剥き２cm位の厚さで４つ切る
火が通りやすい用に十字の切込みを入れる
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2
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鍋に、水と白だし昆布茶を入れ
大根を入れて中火で２０分～３０分煮込む
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3
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火が通ったら、お皿に盛り付け
出汁と、とろろ昆布を乗せて完成♪
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コツ・ポイント
水と白だしだけでも美味しいです☆
昆布茶を入れることにより
出汁に旨みがプラスされるので
私は入れてる方が好きかなっ♪♪
昆布茶を入れることにより
出汁に旨みがプラスされるので
私は入れてる方が好きかなっ♪♪
このレシピの生い立ち
大根を使い切りたかったのと
あっさり食べたかったので(*^^*)
あっさり食べたかったので(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
てんちゃ☆彡
