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ココアクッキーをジップロックなどに入れて潰します。そこに溶かしバターを加えてよくなじませる。
ココアクッキー生地は型に敷き詰めます。渋皮煮があれば5つほど置きます。
✧チーズ生地✧クリームチーズ→グラニュー糖→マロンペースト→ラム酒→生クリーム→溶き卵の順でよく混ぜます。
ふるった薄力粉をさっくり混ぜたら型に流し込みます。※必ずクッキングシートを敷いてください
190度余熱のオーブンを180度に下げたら45分焼きます。※竹串刺して焼けてるか確認してください♡