韓国きゅうり

きゅうりを厚めの輪切りにし、ボウルに切ったきゅうりを入れ、塩をふって軽くもみます。

にんにくを潰してペースト状にします。（包丁の側面や、柄の部分を使って）

２のにんにくとごま油を１に入れ、混ぜてごま油が全体に絡まったら粉唐辛子をさらに加えて、ごまをかけて出来上がり。