雑穀米のオムライス
作り方
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1
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玉ねぎ、人参をみじん切りにし、レンジで3分チンする。
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2
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1にカゴメトマトケチャップ、ソースを混ぜ、雑穀米を混ぜる。
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3
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卵にマヨネーズ、とろけるチーズを加えてよく混ぜる。
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4
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フライパンに油を引いて2の卵を入れて軽く混ぜる
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5
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卵が固まりきる前にラップのうえにのせ、ケチャップライスをのせる。
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6
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形を整えてお皿にもりつける。
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コツ・ポイント
最後にラップで包むことできれいにできます。
このレシピの生い立ち
オムライスをリクエストされたけれど、何もない!!けど、トマトケチャップさえあれば・・・と。