*居酒屋風*じゃが明太チーズの画像

Description

ホクホクのじゃがいもに明太子&チーズが美味しい!味付けいらずで簡単です。

材料

小2個
明太子
1~2腹
バターorマーガリン
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま茹でます。
    竹串がスッと刺さるまで茹でてね。

  2. 2

    じゃがいもが茹で上がったらあら熱をとり、皮を剥きます。手で剥けるよ。
    ※火傷注意

  3. 3

    じゃがいもを食べやすい大きさに切って、バター(マーガリン)を塗った耐熱皿に並べます。

  4. 4

    写真

    軽く塩コショウを振って、その上に明太子を広げて、さらにチーズをかけます。

  5. 5

    トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもをキチンと茹でること。
ホクホクの方が美味しいです。
竹串でじゃがいもが切れるので包丁いらず!
明太子は大きさによります。

このレシピの生い立ち

近所の居酒屋のメニュー。
家でもできそうなので作ってみました。
レシピID : 5470218 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

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