BLTオムライスバーガー
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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ボウルに☆を入れ混ぜ合わせ2等分する。
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2
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ラップの上に置き、しゃもじを使って直径9～10センチのバンズを2枚作り、しばらく置く。
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3
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少し深みのある器に◎を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600ｗレンジで40秒加熱する。
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4
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すぐに取り出し、ぐるぐるっと混ぜ、再度ラップをして10秒加熱する。ぐるぐるっと混ぜてラップをしてそのまま置いておく。
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5
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フライパンに油を熱し、②の両面を少し焼き色が付くまで焼き、取り出しておく。
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6
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フライパンを拭き、少し油を足してベーコンを焼く。焼き加減はお好みで。（私は焦げ目がつくまでしっかり焼きます）
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7
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ハンバーガ—を作る要領でバンズの上にレタスを敷き、マヨネーズをかける。
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8
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その上に④をのせてケチャップをかける。その上に⑥をのせてブラックペッパーをふる。
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9
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もう1枚のバンズで挟んで完成です。
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10
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2019.4.15
オムライスレシピコンテストで「進化系オムライス賞」を受賞。有難うございます！
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コツ・ポイント
④でふんわりスクランブルエッグを作ります。状態が緩い場合は加熱時間延長してください。
卵1個でオムライスバーガーを1個分にしましたが、卵が少なくてもいいよっていう方はバンズと他の具をもう1組用意して２個作ってもOKです。
卵1個でオムライスバーガーを1個分にしましたが、卵が少なくてもいいよっていう方はバンズと他の具をもう1組用意して２個作ってもOKです。
このレシピの生い立ち
ふんわり卵のオムライスをバーガーにしてみたら食べやすいかなと思って作ってみました。
まんまるまうちゃん
