ひよこ豆とごぼうのドライカレー★
まるいもさん
作り方
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1
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カレールーとガラムマサラはこれを使いました！
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2
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ごぼう、玉ねぎ、人参は5mm角に切る。
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3
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鍋に、2で切った野菜、ひよこ豆、豚ひき肉、水、ローリエを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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4
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火が通ったら、カレールー、ガラムマサラ、コンソメ、塩胡椒を加えて味を調える。
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5
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※とろみが足りない場合は小麦粉をふりかけて、よく混ぜてください！
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コツ・ポイント
ごぼうのアク抜きはしなくても大丈夫です！夫はごぼうが入っていたことに気づきませんでした（笑）
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりの食事にしたくて、ひよこ豆とごぼうを使いました！腸内細菌がしっかり育つといいな★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるいもさん
