アーモンドの蜂蜜漬けでクリチトースト
picoa
作り方
コツ・ポイント
マシュマロはパンに最初からのせて焼いてもいいですが、すぐに焦げてくるのでその場合は注意して下さいね。焼けたマシュマロが、クリチとドライフルーツの酸味、アーモンドのコクと一体となって美味しいですが、パンだけでも充分美味しいです。パンがなしで蜂蜜漬け＋クリチを舐めるのもまた最高。蜂蜜漬け＋アイスもイケます。パウンドケーキに入れても美味。常備しておくととても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
パンやアイス、ケーキのトッピングをいちいち作るのは面倒。常備したいな、と思ったのがきっかけです。作ってみると簡単、そして想像以上に使えるヤツでした。ブランデーの香りではちみつは立派なデザートソースに。ドライフルーツもお徳用とは思えないグレードに昇華してくれました（笑）おうちおやつの主役に、脇役に、大活躍です。
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