あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば
次回は豚肉、キクラゲ、うずらの卵をいれます。

材料 (1~2人)

焼きそば麺
1袋
白菜
適量
長ネギ
適量
☆水
200cc
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
適量
塩コショウ
適量
大さじ1

1

フライパンに少量の水を入れて焼きそば麺を蒸す。

2

焼き目をつけるために火を強めにし麺のまわりにごま油を足してフライ返しで押しながら両面焼く。塩コショウをふる。

3

写真

麺が完成したら、あんを作ります。

4

☆をフライパンにすべていれ沸騰させます。

5

今回は具材が少ないため、ここに白菜と長ネギを一緒に煮るように入れました。

6

片栗粉が混ざるくらいの水で溶いて中へ流します。

7

写真

完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜と長ネギが余っていたので具材にと…
レシピID : 5471936 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/01/26

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