糖質オフ！アボカド納豆キムチ豆腐
YUKIKI☆
作り方
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1
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豆腐は食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーに入れて600wで2分加熱する。
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2
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ザルにあけて水を切る。そのまま放置している間にアボカドも豆腐と同じくらいの大きさに切る。納豆は付属の辛子とタレを混ぜる。
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3
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水を切った豆腐とアボカドをお皿に入れ
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4
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納豆、キムチをのせる。ごま油と醤油をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐は木綿を使い、水切りをして食感、食べ応えもアップ！
ザルにあけた豆腐からはどんどん水分が出てくるので、出来るだけしっかり水を切って水っぽくならないように。
ザルにあけた豆腐からはどんどん水分が出てくるので、出来るだけしっかり水を切って水っぽくならないように。
このレシピの生い立ち
豆腐に納豆とキムチをのせて食べるのが我が家の定番です。旦那さんがアボカド好きになったのでプラス。これで益々私好みに♪有りがちなコラボかと思ったけど意外とヒットしなかったので覚書も兼ねてレシピに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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