麻婆豆腐茄子

ひき肉と茄子を炒める

豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、味覇を入れて混ぜる

水、オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素、砂糖、片栗粉を入れて混ぜる。