島らっきょうの塩漬けの画像

Description

さっぱりしていて、箸休めにもぴったり!

材料 (2)

2g
醤油
小1
適量

作り方

  1. 1

    島らっきょうの緑の部分を切って捨て、
    残った白い方の上の皮を剥く

  2. 2

    島らっきょうに塩をもみ込み
    冷蔵庫で1日寝かせる

  3. 3

    寝かせた島らっきょうに醤油と鰹節を
    まぶして完成

コツ・ポイント

皮をむきすぎると、小さくなってしまうのでほどほどに☆

このレシピの生い立ち

沖縄でお土産に買い、現地で食べたものを
おうちでも食べたいと思い☆
レシピID : 5473396 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

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