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新玉ねぎのゴマすり味噌汁

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Description

前回作ったレシピが大成功だったので、今回もトライしてみました。
新玉ねぎと白ごまの香ばしさがグッドです

いつもとちょっと違うお味噌汁が演出できてハッピー！

材料 （２人分）

新玉ねぎ
小～中１個
味噌
大１と１／２
白ごま（する）
大１（たっぷりで美味しい）
ほんだし
小１
水
カップ２

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにする。
    白ごまはすっておく。

  2. 2

    なべに水、ほんだし、新玉ねぎを入れて煮る。

  3. 3

    煮立ったら、火を止めて味噌を溶き入れ、すりごまを加えて出来上がり！
    超簡単です！

コツ・ポイント

お好みで、小口切りの万能ネギなどもそえるとグー！！
白ゴマは多目だと香ばしくて美味しさアップします。
具が多い方が好きな方は、新玉ねぎを増やしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ほんだしを買ったらついてきた「おかず日記」というレシピ本にのっていました。
レシピID : 547385 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2008年5月22日
写真
manakao
新玉が甘くてゴマが香ばしくて新鮮なお味噌汁でした♪ゴチです！

素敵な器ですね！ねぎもかかって美味しそう。れぽ感謝です。

2008年4月22日
初れぽ
写真
みのむしみーしゃん
お味噌汁にすりゴマは初めての試み～香ばしくてクセになりそうです

初ﾚﾎﾟ嬉しいですっ♪すりｺﾞﾏの香ばしさがたまりませんね★

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ひび稚魚
新玉ねぎのゴマすり味噌汁
by ひび稚魚