ラーメンの残り汁でふわトロ豆腐（風）

Name: ラーメンの残り汁でふわトロ豆腐（風）
Yield: 約2人分
Ingredients: サッポロ一番「しょうゆ味」の残り汁（＋水） 100㏄; 豆乳 200㏄; 無調整豆乳がおすすめです; ゼライス 5g; 片栗粉 小さじ1/2

Description

サッポロ一番「しょうゆ味」の残り汁でつくりました。

100㏄

200㏄

■ 無調整豆乳がおすすめです

小さじ1/2

ゼライスの量で固さの調整をしてください
塩味、豚骨でもおいしいですよ
味噌味では作ってないです。

ラーメンの残り汁ってもったいない気がしますよね。
卵おじやとかもいいですけど、残った直後に作って食べないならついつい捨てってしまいますね。
お腹いっぱいだと直後には食べないですよね。
これなら、直後に食べなくっていいです。

レシピID : 5474908 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04