もち麦入り簡単オムライス
ゆうことさや
作り方
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1
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お米を洗い、もち麦をセットし、お水２合の目盛と100g足して具を入れ、ケチャップ、塩コショウを入れて混ぜて炊飯する。
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2
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ご飯が炊けたら、よく切り混ぜし、蒸らす。お皿にご飯を盛り付ける。
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3
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卵２個に牛乳、パルメザン、しおこしょうを混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を入れ、かき混ぜお好みの固さに焼く。
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4
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ご飯の上に卵をのせ、ケチャップをお好みでかける。
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コツ・ポイント
卵２個は一人分です。炊き込みご飯は４人分以上にあります。ご注意ください。
フライパンをよく熱して卵液を入れるときれいにできます。
フライパンをよく熱して卵液を入れるときれいにできます。
このレシピの生い立ち
今話題のもち麦をおいしく食べようと思い、オムライスにしてみました。もちもちしておいしいです。匂いも気にならなくて食べやすかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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