簡単!豚肉と野菜の味噌炒め
Description
豚肉と野菜で、あっさり味噌味でごはんによく合います!!
材料
(約2人分)
100g
2つ
4〜5枚程
2つ
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★味噌
大さじ1
◯醤油・酒・片栗粉
小さじ1
ゴマ油
適量
適量
作り方
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1
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ピーマンと椎茸は縦切りにします。キャベツは食べやすく切ります。
豚バラも食べやすく切り、◯の調味料で下味しときます。
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2
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★の調味料もあわせておきます。
フライパンを熱し、ゴマ油を入れて豚バラを炒めます。
ある程度火が通れば野菜も加え炒める。
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3
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全体に火が通れば★を加え、混ぜ合わせたら出来上がり!
皿に盛っていりごまかけても良いです。
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コツ・ポイント
野菜は、キャベツと椎茸とピーマン使いました!
余り物の野菜で良いです。
豚肉は、今回豚バラ使いました!
余り物の野菜で良いです。
豚肉は、今回豚バラ使いました!
このレシピの生い立ち
ピーマンとキャベツといえば味噌!と思い作りました★
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