チャプチェ風 春雨(白滝)炒め
よりやママ
作り方
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1
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豚コマは塩胡椒で下味をつける(分量外
春雨はお湯で戻しておく
☆を合わせておく
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2
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玉ねぎ、ネギの青いところ、人参、キクラゲをごま油で炒める(分量外
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3
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おおよそ火が通ったら豚コマを入れる
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4
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肉に火が通ったら春雨を炒める
よく水気を切って、キッチンバサミで食べやすい長さに切る
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5
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炒めて水気がなくなってきたら☆タレをいれて炒める。
仕上げにいりごまをいれて炒め、ごま油を香りづけに回しかけて完成
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6
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「春雨炒め」の人気検索TOP10入りさせていただきました！ありがとうございます(^O^)
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コツ・ポイント
炒めるときは中火で、タレを入れたあと、最後は強火にして絡める
このレシピの生い立ち
副菜に、作り置きにちょうどよいのです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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よりやママ
