揚げない！メープル大学芋

Name: 揚げない！メープル大学芋
Ingredients: さつま芋 1本350ｇくらい; ★油 大さじ1; ★メープルシロップ 大さじ1

Description

ザクザク切って味付けしてオーブンにお任せ。忙しくても甘いものが食べたいときに作る我が家のおやつ。

発酵家族

材料

さつま芋

1本350ｇくらい

★油

大さじ1

★メープルシロップ

大さじ1

作り方

1

さつま芋は縦4等分にして乱切りにする。
2

天板に耐熱紙を敷きさつま芋を並べる。
3

★を加えて全体にからめる。
4

オーブンで焼く
予熱無し
200℃20分～30分

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって異なります。
20分焼いたら焼き色をみます。こんがり焼き色がついていたらできあがりです。

メープルシロップと油が全体にからむと揚げたような食感になります。
メープルシロップはハチミツでも代用可。

このレシピの生い立ち

子供もつまみやすいさつま芋のおやつが作りたくて考えました。
夜ごはんを作るついでに作って食べている間に焼けるのでとても手軽です。
つい手が止まらないおいしさ。

レシピID : 5476431 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/01/29

このレシピの作者

発酵家族

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
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