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すぐできて簡単♪簡単焼き鳥丼

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Description

鶏もも肉と基本の調味料だけで、簡単にすぐできて最高に美味しい！朝食にランチにお弁当に。ご飯が進む丼♪アスリート飯です。

材料 （４～５人分）

鶏もも肉
400g(２枚)
サラダ油
大さじ１
○醤油
大さじ１
○砂糖
大さじ１
○酒
大さじ１
○みりん
大さじ１
○めんつゆ
大さじ１
きざみのり
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ○の調味料を皿に入れて混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて中火で熱し、皮目を下にして、鶏肉を並べる。

  3. 3

    写真

    皮にこんがり焼き色がついたら、裏返して焼く。

  4. 4

    写真

    両面に焼き色がついたら、混ぜておいた１を加える。

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火で３～４分蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    汁気がなくなったら鶏肉を取り出す。

  7. 7

    写真

    炊きたてご飯に、きざみのりと焼き鳥をたっぷりのせたら、白ごまを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料が鶏肉にからんで、照りがでるくらいまで火を入れると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

成長期のスポーツ少女の娘たちに、すぐできてしっかりたんぱく質がとれる、美味しいご飯を食べさせたくて。焼き鳥大好き家族なので、ご飯に手作り焼き鳥をのせた丼は、大人気です。
レシピID : 5477322 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月22日
初れぽ
写真
churu
甘めのタレで、ご飯が進む！おかわりして食べたくなりました。
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( )
はぁちゃんｍａｍａ
すぐできて簡単♪簡単焼き鳥丼
by はぁちゃんｍａｍａ