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豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒め

豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒めの画像

Description

さっと炒めるだけなので簡単&時短になります。ポン酢で炒めるので、とてもさっぱりに出来上がりますし、ご飯がススみますよ〜☆

材料

豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2
エリンギかしめじ
適量
豆苗か細ねぎ（あれば）
少々
生姜（チューブでもOK）
少々
ポン酢
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、エリンギは斜め切りにします

  2. 2

    フライパンに油をひき、生姜を加えて豚こま切れ肉・玉ねぎを入れて中火で炒めます

  3. 3

    豚肉に火が通ったらエリンギを入れて、ポン酢を加えてさっと炒めます

  4. 4

    塩胡椒で味をととのえたら、豆苗を散らして出来上がりです

  5. 5

    写真

    お弁当にも是非〜

コツ・ポイント

豚肉の上に散らすのは、色味で散らしたので何でもOKです。

このレシピの生い立ち

材料があったので
レシピID : 5477796 公開日 : 19/02/10 更新日 : 19/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年6月13日
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☆DJサリー☆
サッと作れて美味しいですね(^^)また作ります！
2020年7月20日
写真
サリー☆☆13
巨大エリンギ を手に入れたので作ってみました♪シンプル簡単でさっぱり！この季節にぴったりですね(*´∀｀*)
#簡単美味しい！
2019年2月11日
初れぽ
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♪佑実♪
ネギをたっぷりのせてみました！さっぱりしてて美味しかったです♪
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( )
moco75
豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒め
by moco75