残ったりんご、ワインで。りんごのワイン煮
作り方
コツ・ポイント
水分がなくなって、おいしくない、やわらかくなってしまったりんごでOKです。そして、冷蔵庫にある飲み残し(時間がたったものでかまいません)、また料理用のワインでできます。りんご1個に対し、100ccです。お砂糖はお好みでどうぞ。
コーヒーフレッシュをかけると、また一味変わっておいしくなります。お試しあれ!!
コーヒーフレッシュをかけると、また一味変わっておいしくなります。お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
昔、長野の道の駅で地元のお母さんに教えてもらいました。試食でもらったのですが、1歳の甥っ子が止まらなくなるほど、、、コーヒーフレッシュのアイディアに目からウロコ。我が家には毎年、、残って味がぼけてしまったりんごがたくさんあるので助かりました。