糖質オフ　簡単チーズスコーン

オーブンを200℃に予熱します。ミックス粉とエリスリトールベーキングパウダーを混ぜる

そこに細かくちぎったクリームチーズを混ぜる。豆乳を入れて固さを調節します。ゴムベラやカード、切るるように混ぜます。

練らないようにさくさく切っては重ねるイメージです。まとまってきたら６個に分けて、オーブンシートの上に並べます。

オーブンの温度調整か焦げそうだったらアルミホイルなどを上に乗せるとか調整して下さい。

富澤商店だったら一般ミックスに比べて糖質約84% オフですが少しふすま感が強いです。

スイーツ粉は５０％オフで味は好みです。粉をミックスして焼いたりしています。