バレンタインにぴったり★ココアパンケーキ
Description
たっぷりのイチゴ、イチゴソースにホイップクリームもトッピングしたココアパンケーキ★ペパーミントでさっぱり爽やか仕上げ～♪
＊nob＊
材料
（2人分）
■
ココアパンケーキ
小1袋(150g)
8gほど
1個(60gほど)
1/2カップ(100cc)
バター(無塩)
15g
■
ホイップクリーム
100cc
砂糖(グラニュー糖)
7～8g
■
イチゴソース
大さじ2ほど
小さじ1/2～1ほど
■
トッピング
冷凍カットいちご(解凍しておく)
お好みで適量
ペパーミント
お好みで適量
■
※ペパーミントはGABANさんのものを使用しています。
■
※電子レンジやオーブン、グリルでの加熱時間は、あくまでも目安にして下さい。加熱時間は、加熱する食材や液体などの初期温度、耐熱容器の初期温度や、レンジ内部の初期温度、室温、加熱調理する材料の総量、水分量、形状、大きさ、耐熱容器の大きさや重さ、厚み、色合い、形状などによっても異なり、電子レンジ内の置く位置など、様々な条件、環境によっても変わってきます。
■
※また、お使いになられた電子レンジやオーブン(オーブン機能)、グリル(グリル機能)の性能、メーカーなどによっても加熱時間は変化してきますので、加熱している食材、料理の様子を見ながら調理時間は加減して下さい。
■
※電子レンジやオーブン、グリルから、調理したものをを取り出す際は、調理したものがとても熱くなっている場合があります。ヤケドなどに注意して下さい。
■
※GABANペパーミントの量は、好みで加減して下さい。入れすぎても風味が強く出すぎてしまう場合があります。
■
※ペパーミントなどのスパイス、ハーブは、人によって好みは様々で、慣れると本当にヤミツキになるほど欠かせないものとなりますが、慣れないうちは、香りや風味を強く感じすぎてしまう場合があります。皆さまのぞれぞれの好みに合わせて、慣れにあわせて量などを加減して下さい。
作り方
-
-
1
-
電子レンジ対応の耐熱容器にバターを入れて、約５０秒ほど６００Wの電子レンジで加熱調理して溶かしバターにする。
-
-
-
2
-
ホットケーキミックスとココアパウダーを一緒にして、大き目のボウルの上でふるいにかける。
-
-
-
3
-
卵、牛乳、溶かしバターも加えてよく混ぜ合わせて、パンケーキの生地のタネを作る。
-
-
-
4
-
テフロン加工のフライパンを中火で熱したら、円形になるようにタネを注ぎ入れる。
-
-
-
5
-
フツフツ表面に気泡ができて、少し固まったらひっくり返して両面を焼いてパンケーキを焼き上げておく。
-
-
-
6
-
大きめのボウルに冷たく冷やしておいたホイップクリームの材料を入れる。
-
-
-
7
-
電動ハンドミキサーでツノがたつまで泡立て、ホイップクリームを仕上げておく。
-
-
-
8
-
※夏場など暑い時は氷水などをあてながら泡立てて下さい。
-
-
-
9
-
イチゴジャムを深めで中くらいの電子レンジ対応の耐熱容器に入れて、約４０～５０秒加熱調理する。
-
-
-
10
-
液状になったら、お好みのゆるさ具合になるように水を加えてよく混ぜて、イチゴソースを仕上げておく。
-
-
-
11
-
お皿にパンケーキをのせ、ホイップクリーム、イチゴソース、イチゴをかけ、最後にペパーミントをお好みの量を振り仕上げる。
-
-
-
12
-
※他の完成料理写真
-
-
-
13
-
※他の完成料理写真
-
-
-
14
-
※他の完成料理写真
-
-
-
15
-
※他の完成料理写真
-
コツ・ポイント
ブログでの「バレンタインにぴったり★ココアパンケーキ」の作り方～！
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38856177.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38856177.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
このレシピの生い立ち
2019年2月のスパイス大使活動のテーマが「ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン」で、モニターとしてGABANさんの「ペパーミント」を使用！さっぱり爽やかに清涼感よく、チョコ等のお菓子や、お肉やお魚料理が美味しくいただくことができます！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊nob＊
