ピリ辛もやし

ピリ辛もやし

Description

もやしは便利 ★もう一品って時に是非♪

材料 (2人分)

もやし
1袋
青じそ
3枚
調味料
小さじ2
醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
白ごま(仕上げ用)
適宜

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で40秒ほど茹でます。青じそは丸めて千切りにしておきます。

  2. 2

    もやしが茹ったらすぐにお湯を切り、冷水でしめます。

  3. 3

    2をしっかり目に水分を絞り調味料と青じそを和えます。仕上げにぢ白ごまをふって完成です。

コツ・ポイント

調味料を和えると水分が出て水っぽくなるので軽く絞ってから調味料を合わせてください。30分程度つけておくとさらにおいしくなります。

このレシピの生い立ち

もやしは安いので助かります★
レシピID : 5478308 公開日 : 22/09/03 更新日 : 22/09/03

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