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介護食　カラフル野菜とやわらか甘辛チキン

介護食　カラフル野菜とやわらか甘辛チキンの画像

Description

噛む力、飲む力が弱った方でも安心しておいしくお召しあがり頂けるチキンにパプリカを乗せて甘辛に仕上げました

材料 （1人分）

■そふまる　チキン南蛮（個包装）
２袋
パプリカ(赤、黄)
各30ｇ
★醤油
18ｇ
★はちみつ
12.5ｇ
★酒
15ｇ
★ごま油
6ｇ
★コチュジャン
2ｇ
■ そふまるは名阪食品㈱の商品です。

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    チキン南蛮は冷凍のまま真空袋から商品を取り出し、耐熱皿に盛り付けてふんわりラップをし袋に記載の時間を電子レンジで温めます

  3. 3

    写真

    パプリカの皮は湯むきをして、食べやすい大きさにカットしておく

  4. 4

    写真

    フライパンに★の調味料を入れて加熱する

  5. 5

    写真

    煮立ったら、パプリカを入れてしんなりするまで煮る

  6. 6

    写真

    お皿にチキン南蛮を盛り付け、タレをかけて完成

コツ・ポイント

そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
https://www.meihan-sofumaru.com/

このレシピの生い立ち

チキン南蛮はユニバーサルデザインフード区分歯ぐきでつぶせるやわらかさです。
レシピID : 5478372 公開日 : 19/04/08 更新日 : 23/11/02

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そふまる
介護食　カラフル野菜とやわらか甘辛チキン
by そふまる