豚こまギュッと！うま塩ダレ

Name: 豚こまギュッと！うま塩ダレ
Yield: ２人分
Ingredients: 豚こま肉 250g; 片栗粉 適量; 油 大さじ1; 料理酒 適量; ★塩ダレ★; 長ネギ 1/2; 塩昆布 ひとつまみ; 胡麻油 大さじ１

Description

安い豚こまで、食べごたえのある料理です。今回は塩ダレですが、照り焼きや生姜焼きのタレを絡めても美味しいですよ♪

250g

適量

油

大さじ1

料理酒

適量

■ ★塩ダレ★

1/2

ひとつまみ

胡麻油

大さじ１

ギュッと強めに握ることで崩れにくくなります。タレを変えるときは、両面焼いてから入れると片栗粉でトロミがつきます。お好みのタレでも是非どうぞ。

豚こまをキロで買ったので(^^)肉野菜炒めは飽きたし…旨塩ダレで食べたい！と作ってみたら美味しかったので。

レシピID : 5478972 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30